離乳食年代にイージー!野菜の冷凍取り込み側�J【たまねぎ・さやいんげん】

●たまねぎ●
玉ねぎを冷凍目指す場合には、皮を剥いて薄切りにしたものを、柔らかく茹でていきます。
【離乳時節に合わせた冷凍保存】
・初期
柔らかく茹でたたまねぎを細く刻んで、別途すり潰していきます。
・中期〜エンド期
離乳食のポイントによって刻んで赴き、冷凍保存カバンなどに入れて、フラットとしてから、箸にて1回分で扱う個数ずつ折り筋をつけていきましょう。
シーン:玉ねぎは冷凍すると甘さが増します。すり潰してスープにしたり、煮込みディナーなどのまま、こういう冷凍した玉ねぎによるのがおススメです。逆に、玉ねぎの味覚を楽しみたい場合には、冷凍した玉ねぎよりは、普通の玉ねぎを活用したほうが、味覚もよく食べやすいだ。
冷凍の野菜って普通の常温の野菜と、おんなじ野菜も離乳食の効能にて使い分ける事で、それぞれの良さにおいて行く事ができます。
●さやいんげん●
さやいんげんも冷凍できます。少ないまま多めに買っておいて、大人限定という離乳食限定にといった冷凍しても良いですね。青物が欲しいまま、ほうれん草やキャベツなど、絶えずとは違った種を食べさせたいままさやいんげんを使ってみては如何でしょうか。
【作り方】
さやいんげんには筋があるので、筋を取ってから柔らかく茹でていきます。ゆでおわったらザルにあげてすぐさま水にさらしておきましょう。
【離乳時節に合わせた冷凍保存】
・初期
茹でて水にさらしたさやいんげんを細く刻み、再度すり潰していきます。それを製氷皿に入れて冷凍し、完全に凍ったら冷凍保存カバンに入れて保存ください。
・中期〜エンド期
離乳食のポイントに合わせたがたいに刻んで、1食分ごとにラップに包んで、冷凍保存カバンに入れて保存ください。

離乳食時節、日毎その都度一食分を取り付けポイントから作って行くのは、思い切り手間がかかります。育児をしながら仕事をしているお客にとっては、どんどんその気が手強いのではないでしょうか。
ですが、乳幼児の為にという必要な栄養素を摂取できるように、連日慌ただしい中離乳食を作っているほうが滅多に。なので、ここではこんな毎日の離乳食作成で役に立つ、冷凍保存の術をご紹介していきたいと思います。
離乳食の中で野菜を使わないお日様はありません。でも取り扱うのは少数。そんな時に便利なのが冷凍保存、いわゆるフリージングだ。少し使いたいな…と思ったままもサッとアッという間に出してディナーに取り扱う事ができるので、冷凍しておくと何かあった時でも常備してあるので、とっても便利ですよ。
こういう冷凍方法では、薬味を使わないので、中心1週間程度で食い切るようにしましょう。
野菜といっても種を通じて術は異なります。小松菜などの葉売り物野菜から、じゃがいもなどの根菜など、その種に適した保存術がありますので、今回は離乳食の中でもよく使うような野菜をピックアップして、双方に関しまして解説していきます。
とりわけ冷凍に便利な種は、キャベツやニンジン・大根に玉ねぎだ。これらの野菜は一度にサッとゆでで下ごしらえしてしまうと、その時の茹で汁も『野菜スープ』へという変えて仕舞う事ができるので一石二鳥。冷凍におススメな種だ。
離乳食を作っているまま、「乳幼児が泣いてしまってヤバイ!」「だっこやおんぶをしながらでヤバイ!」という耐えるやつ、方法を抜け落ちるところは上手に抜いて赴き、おもしろい育児生活としていきましょう。参照サイト